辣椒的采摘和留種注意事項

      經過一段時間的努力,終于到了收獲的時候。辣椒的貯存期較長,也很方便運輸。但是要注意辣椒上面不要有生水,否則會很快腐爛。

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     辣椒如果作為鮮食的,大都采收青果,也可以采收紅果。而作為干辣椒的,則必須采收紅熟的果實,采收要及時,否則影響植株的生長和結果。
     留種采收株選結合果選的方法,即在田間根據品種特征選擇標準株貼上標志,作為留種株。將其第一層果早日采收上市,留2—4層果作為種果,種果紅熟后采收時,進一步選擇具有本品種特征的果實,采摘的種果攤放在陰涼處,后熟5—7天,剖開取出種子,晾干后貯藏。

 

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