陳漢宗:蠔的財富蠔爺最懂 做大蠔產業的牛人

一個做餐飲的人,為何要去當導游,有人說他不務正業,他卻歪打正著。38歲放棄國企高管職位下海,十幾年后,他被人尊稱為蠔爺。他引進國外50幾種蠔,為了賣蠔,又拜香港品酒行家為師。蠔的潛力有多大,蠔爺讓你想不到。

[致富經]蠔的財富他最懂(20160224)  視頻轉自:CCTV7央視七套致富經官網

  蠔的財富他最懂(2016.2.24)

  剛撬出來的生蠔,就往嘴里送;巴掌大的生蠔,要一口吞。他說這樣吃蠔才叫爽!一個做餐飲的人,為何要去當導游,有人說他不務正業,他卻歪打正著。38歲放棄國企高管職位下海,十幾年后,他被人尊稱為蠔爺。他引進國外50幾種蠔,為了賣蠔,又拜香港品酒行家為師。蠔的潛力有多大,蠔爺讓你想不到。

  陳漢宗:這個蠔還是可以的,為什么會起到皺紋那樣,就是因為它是活的,有活性的,吃一個給大家看一下。

  游客:蠔爺,怎么吃,相機相機相機。什么味道?

  陳漢宗:很脆,吃到肚子里很甜。

  這位正在給大家撬蠔,講蠔,吃生蠔的人叫陳漢宗。今天陳漢宗從深圳帶了40個游客到100公里外的汕尾市參觀蠔場。為了讓大家體驗吃生蠔,陳漢宗連續吃了兩個做示范,可游客們還是觀望居多。但陳漢宗有的是辦法,他的一個舉動,一下子勾起了大家對吃生蠔的興趣。

  陳漢宗:好大,等一下,拍一下。誰要,你要吃嗎,來,我來喂你。

  游客:喂誰?

  陳漢宗:喂美女吃蠔了。拿一個紙巾。

  游客:新鮮,特別鮮,很甜,海水,海水的香味,但是后味是比較甜美的。

  記者:會不會覺得腥?

  游客:一點點,還好,可以接受?完全可以接受。

  看到有人吃了,周圍的游客都躍躍欲試,想體驗一下在海邊吃生蠔的感覺。剛開始還有些忐忑,很快場面就控制不住了,吃生蠔,拍照,再傳到朋友圈。

  這種剛撬出來的蠔肉,除了身上的海水之外,沒有任何調料,抓起來就往嘴里送,吃的就是一個爽。

  游客:太好吃了。

  這種產自廣東省汕尾市的蠔,以其肥美、肉脆、味甜而著稱。在這里,一個二兩重,超過十厘米長的蠔,是很常見的。

  陳漢宗:這個蠔長了至少五年,你看,這么肥美,這個巴掌大,比較一下,你看,這個美女的手,就有這么大,對不對。這個蠔誰要吃呀?

  游客裴怡:我吃,我吃!

  陳漢宗:有一個美女又要挑戰,來,一二三,相機相機相機,準備,準備。開心嗎?她是被噎住了。噎住了,感受怎么樣,說不出話來。

  在陳漢宗的帶領下,大家對吃生蠔的體驗活動非常滿意。

  游客刁紹優:吃生蠔是第一次,吃了兩個。

  記者:兩個?開心吧?看你感覺非常開心。

  游客:開心,很興奮呀。

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